Bistec
RES
- Carne para deshebrar
- Caña de filete
- Molida de sirloin
- Molida especial
- Molida comercial
- Chamberete
- Chamberete sin hueso
- Cocido
- Milanesa para hamburguesa
- Arrachera marinada
- Arrachera natural
- Cecina especial
- Lengua
- Cola
- Tripa precocida
- Machitos precocidos
- Criadillas
- Menudo americano
- Pata para menudo
- Carne p/ barbacoa suprema
- Carne p/ barbacoa comercial
- Molleja
- Médula
- Tuétano
- Suadero
- Cabeza
POLLO
- Pollo entero
- Milanesa especial
- Milanesa comercial
- Almendra (pulpa)
- Molida
- Pechuga sin ala
- Pechuga con ala
- Pierna y muslo
- Alambre de pollo
- Alas naturales
- Alas adobadas
- Milanesa p/hamburguesa
- Estrellitas de pollo
- Nuggets
- Dinonuggets
- Boneless
- Boneless
- Pechuga empanizada
- MENUDENCIAS:
- Hígado
- Pata
- Pescuezo
- Molleja
CERDO
- Bistec especial
- Lomo
- Costilla p/guisado
- Costilla BBQ
- Molida
- Trocito especial
- Trocito comercial
- Espinazo especial
- Espinazo comercial
- Chuleta ahumada
- Chuleta natural
- Chamorro
- Bistec p/taco rebanado
- Bistec p/taco molido
- Carne al pastor
- Alambre
- Pierna combo
- Cabeza c/ cachete
- Manteca
- Patitas
- Orejas
- Buche
- Chorizo comercial
- Chorizo especial
- Chorizo p/asar
- Chicharrón prensado esp.
- Chicharrón prensado sup.
- Panceta (pork belly)
- Papada
- Estresijo (tripa p/chorizo)
CORDERO
- Canal
- Chuleta
- Pierna
- Espaldilla
- Cabeza
DEL MAR
- Tilapia comercial
- Tilapia especial
- Salmón
- Steak de atún
- Camarón cocido grande
- Camarón cocido chico
- Camarón crudo
- Marlín ahumado
VARIOS
- Maíz pozolero
- Chicharrón prensado esp.
- Chicharrón prensado sup.
- Chorizo Las Sevillanas
- Chorizo argentino
- Chorizo español
- Chistorra
- Arrachera comercial
- Cueritos en vinagre
- Queso p/nachos
- Papa lisa
- Papa de gajo
DE LA GRANJA
- Cabrito
- Lechón
- Cordero completo
- Puerco completo
- Puerco deslonjado
- Pavo (solo por temporada)
PARA ASAR
- Costilla de puerco BBQ
- Chuleta de carnero
- Costilla de res
- Chuletita
- Cero-siete
- Chuletón
- Diezmillo
- T-Bone
- Sirloin
- Rib-eye c/hueso importado
- Rib-eye de la casa
- Rib-eye importado
- New york de la casa
- New york importado
- Brisket
- Picanha
- Arrachera
- Hueso tuétano
- Chistorra
- Chorizo argentino
- Chorizo español
- Short rib
- Short rib importando
- Porter house
- Gaoneras de Rib- eye
- Tomahawk importado
- Cowboy importado













